Gutes Essen macht einfach jede Aktion besser! Damit du zur Profiköchin oder zum Profikoch wirst, lernst du an diesem Tag Mengen richtig zu berechnen, welche Zutaten und Gerichte sich für Freizeiten eignen, was eigentlich Allergene sind und wie man raffiniertere Gerichte, als Nudeln mit Tomatensoße zaubert.
Damit Reste auch am nächsten Tag noch schmecken, geht es außerdem um geschickte Planung und die richtige Lagerung. Auch Saisonalität, wie man Kosten spart ohne an Qualität zu verlieren und wann es sich vielleicht doch lohnt, auf kleine Hilfsmittel zurückzugreifen, soll nicht zu kurz kommen.
Am Ende des Tages testen wir unser neu erlerntes Wissen direkt mit einem selbst gekochten 3-Gänge Menü. Man muss ja wissen, ob es schmeckt.
| Anmeldeschluss: | 31.10.2027 |
| Termin: | 26.-28.11.2027 |
| Ort: | Mühle Bachprinz |
| Alter: | 18-27 Jahre |
| Preis: | 60 € |
| Leitung: | Laura Weber |
| Leistung: | Seminar, Unterkunft, Verpflegung und Betreuung |
| Träger: | Evangelisches Dekanat Bergstraße |
| Teilnehmer: | 23 |
Anmeldung Teilnahmebedingungen